昆山市食用花采购
食用花卉是将花的叶或花朵直接食用的花卉植物。不少食用花卉,不仅根、茎、叶、花以及果实可观赏,还可供食用、制药、酿酒和提取香精等,一部分花在日常生活中就是作为事物存在。在中国可供食用的花卉品种很多,如菊花、百合、芦荟、玫瑰等,在人们日常生活中经常用到的就有50余种。食用花卉还具有特有的营养、食用、医疗保健等多种功能。利用花的叶或花朵直接食用。如百合,既可作切花,又可食用;菊花脑、黄花菜既可用作绿化苗木,又可以食用。不少食用花卉的蛋白质含量远胜于牛肉、鸡蛋,维生素C含量高于水果。菊花、玫瑰、紫罗兰和南瓜科植物的花朵,对大脑发育有极大帮助。欧美一些国 家兴起食花热,认为花食是现代人的***膳食营养的搭配,日本把菊花视为“质量、无虫害的花瓣蔬菜”。我国食花方式繁多,如槐花饼、菊花糕、黄花菜、五花菜、五花茶、梅花粥、桂花酸汤等百余种鲜花盛宴;种植量**多的有玫瑰,月季、槐花、扶桑、紫苏、芙蓉、晚香玉等,食用花卉加工出的油,被称为“21世纪食用油”。昆山市食用花采购
食用花卉是将花的叶或花朵直接食用的花卉植物。不少食用花卉,不仅根、茎、叶、花以及果实可观赏,还可供食用、制药、酿酒和提取香精等,一部分花在日常生活中就是作为事物存在。在中国可供食用的花卉品种很多,如菊花、百合、芦荟、玫瑰等,在人们日常生活中经常用到的就有50余种。食用花卉还具有特有的营养、食用、医疗保健等多种功能。 不少食用花卉的蛋白质含量远胜于牛肉、鸡蛋,维生素C含量高于水果。菊花、玫瑰、紫罗兰和南瓜科植物的花朵,对大脑发育有极大帮助。欧美一些国 家兴起食花热,认为花食是现代人的相当 新膳食营养的搭配,日本把菊花视为“质量、无虫害的花瓣蔬菜”。我国食花方式繁多,如槐花饼、菊花糕、黄花菜、五花菜、五花茶、梅花粥、桂花酸汤等百余种鲜花盛宴;种植量相当多的有玫瑰,月季、槐花、扶桑、紫苏、芙蓉、晚香玉等,食用花卉加工出的油,被称为“21世纪食用油”。吴江区食用花厂家直供
可食用的花卉很多,有白玉兰、玫瑰、月季、石斛花、紫葳、梨花、中国杨花、侧柏叶花、金银花、紫花地丁、槐花等。玉兰花可炒肉片,侧柏叶花,连枝带花采来,置瓮中用宣纸封藏,至盛夏碾作细末,用以煮汤、泡茶,色翠、香远。浙江杭、嘉一带,常用玫瑰、月季的干燥花蕾泡入红茶中饮用,通经活络、暖胃***。金银花可炒肉片、肉丝,或泡茶。紫花地丁叶苦、花香,用水浸泡一日,再入沸水中浸烫后,做成咸米粥食用。槐花用开水烫一下,制成馅,和面做饼,其清香怡人是其他菜不能相比的。
能吃的花卉,也是品种繁多,包括百合、薄荷花、白莲、茉莉、珠兰、玳玳、晚香玉、黄花等等。用百合花炒鱿鱼,十分有名。以嫩嫩的薄荷花、叶煮水,配入熟绿豆、红枣,加白糖,制冷,乃消暑上等佳品,且有补虚作用。茉莉花、珠兰、玳玳花除泡茶外,炒肉丝、肉片、鱼片亦清香爽口,放八宝甜饭中还可作辅料。晚香玉花蕾,烩入已烹饪熟的鲜贝中,鲜美无比。食鲜黄花菜,须用水浸泡两小时,挤去水分,再配各种肉类,炒、炖、煮,丝丝入味。
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